孟菲斯风格熏排骨gydF4y2Ba

希望finger-licking肋骨只有正确的甜热按摩好吗?这些Memphis-style熏排骨不需要任何花哨的烧烤工具和一对完全熏墨西哥胡椒mac和奶酪的一个完美的烧烤。gydF4y2Ba

当涉及到一个惊人的熏肋骨配方,每个地区的烧烤都有其签名旋转和味道。但是没有可能广泛讨论是否酱汁。对于这些Memphis-inspired肋骨,我们把它局限于辣,烟雾缭绕的干摩擦,和较低的和缓慢的烟雾,让那些吞吃他们决定蘸酱或不。gydF4y2Ba

切:排骨是什么?gydF4y2Ba

排骨是肉的大排骨你看市场。他们正在削减从侧面,接近五花肉,靠近胸骨。他们不同于gydF4y2Ba宝宝回来肋骨gydF4y2Ba更精简、更温柔,从更高的腰上。甚至gydF4y2Ba圣Louis-style肋骨gydF4y2Ba,因为这些都是修剪版本的这些短蹲比这些肉的肋骨。排骨很长,而且经常有胸皮瓣仍附呈。gydF4y2Ba

吸烟都是美味,但我们喜欢排骨,因为他们往往是较便宜的杂货店。我们测试按摩时使用排骨,味道像这样美味的食谱,所以当他们在销售,我们备货。gydF4y2Ba

为什么你会喜欢这些吸烟的肋骨gydF4y2Ba

容易准备:gydF4y2Ba烟熏的肋骨很简单准备干摩擦,坐一夜。他们也很容易煮吸烟者。烹饪过程不广泛,甚至初学者可以烟肋骨和自信。gydF4y2Ba

挤满了味道:gydF4y2Ba排骨含有强烈的味道,一定会让你口浇水。配方创建最神奇的肋骨你口味。你甚至不需要你喜欢的酱汁。但它也是一个基本的香料按摩,所以你可以调整你的家庭味道充满信心。gydF4y2Ba

寻找一个伟大的初学者肋骨?试试这些gydF4y2Ba3-2-1——肋骨gydF4y2Ba——这是一个万无一失的方法,温柔的肋骨和少一点动手比这些char-grilled Memphis-style肋骨。我们把它下来复习gydF4y2Ba如何烟肋骨gydF4y2Ba每次都完美,无论如何削减。gydF4y2Ba

在这个特殊的小实验,肉的货架的排骨是完美的。你应该能够容纳两个市场货架,在第六肋减半,到你的韦伯gydF4y2Ba水壶烧烤gydF4y2Ba完全或鼓吸烟者和烧烤。gydF4y2Ba

成分为熏猪肉排骨gydF4y2Ba

• 猪肉排骨gydF4y2Ba
• 红糖——如果你保持酮,试金和尚水果甜味剂。gydF4y2Ba
• 红辣椒gydF4y2Ba
• 黑胡椒粉gydF4y2Ba
• 盐——我们总是使用粗盐gydF4y2Ba
• 蒜盐gydF4y2Ba
• 辣椒gydF4y2Ba
• 孜然gydF4y2Ba
• 洋葱粉gydF4y2Ba
• 辣椒粉gydF4y2Ba
• 地面芥末(芥末粉)gydF4y2Ba
• 苹果醋或苹果汁或我们gydF4y2Bavinegar-based烧烤酱gydF4y2Ba拖把和服务。gydF4y2Ba

如何让熏排骨吗gydF4y2Ba

预科的肋骨gydF4y2Ba

1. 首先混合红糖,辣椒粉,黑胡椒,盐,蒜盐,辣椒粉,孜然,洋葱粉,和地面芥末在一个大碗里。如果你想要一个甜肋骨,添加一个额外的汤匙的红糖。gydF4y2Ba
2. 留出一小汤匙混合香料的使用。gydF4y2Ba
3. 用黄油刀滑下薄膜的排骨。电梯和摆动刀小心地把它关掉。你需要一个良好的抓地力。几初始刷后,膜应该轻松完成后拖轮。,让它更容易拉,用纸巾代替你gydF4y2Ba
4. 一旦膜完全移除,架切半如果需要适应你的烧烤。gydF4y2Ba
5. 随心所欲地赛季所有的肉混合香料。gydF4y2Ba
6. 包装塑料包装或箔和冷藏的肉8 - 12小时。gydF4y2Ba

烟的肋骨gydF4y2Ba

1. 当你准备做饭,准备自己安排煤的吸烟者间接加热。预热到250度。下面放置一个油滴盘肉会坐的地方。gydF4y2Ba
2. 添加几块硬木的块热炭,等待脏烟做饭之前。薄蓝烟创建了一个美味的烟熏味道,但是黑白色或灰色烟雾(脏烟)能使肉味道酸。gydF4y2Ba
3. 准备好烧烤时,添加的肋骨架直接在水锅。gydF4y2Ba
4. 盖盖,你的肉煮大约一个小时。在吸烟过程中密切注意温度。gydF4y2Ba
5. 大骂,或喷,肋骨与苹果醋。gydF4y2Ba
6. 返回盖上盖子,再煮一个小时到一个半小时。继续看烤的温度和调节通风口。gydF4y2Ba
7. 调味品或喷肉更多的苹果醋或拖把在整个烹饪过程。gydF4y2Ba
8. 当肋骨已经接近完成了,最后一次大骂他们,洒上香料混合你留出肉味的肋骨来添加更多的踢烟雾缭绕的树皮。gydF4y2Ba
9. 你的肉肉质软嫩时完成撤出骨头,和数字的内部温度达到华氏190度gydF4y2Ba肉类温度计gydF4y2Ba。gydF4y2Ba

服务与烟熏排骨gydF4y2Ba

白面包和泡菜与这些finger-licking肋骨走很长的路,但我们也爱我们gydF4y2Ba烟熏mac和奶酪gydF4y2Ba卷心菜沙拉,gydF4y2Ba牛油薯条gydF4y2Ba,或gydF4y2Ba烟熏猪肉和豆类gydF4y2Ba。所有这些选项都是完美的两侧的肋架!你会有足够的时间来鞭在吸烟过程中。gydF4y2Ba

如何存储剩余的肋骨和再热吗gydF4y2Ba

剩下的排骨裹在箔存储在冰箱里4天。再热,预热烤箱至325,仍然用铝箔裹着,把排骨放在烤箱至热透,10到15分钟。gydF4y2Ba

另外,刮肉骨头的猪肉,享受各种菜肴。剩饭剩菜也很神奇的第二天早上吃早饭gydF4y2Ba哈希gydF4y2Ba!谁不喜欢美味又能填饱肚子的早餐挤满了味道?gydF4y2Ba

当涉及到肋骨,你最喜欢什么?是辣的干摩擦或酱油熏肋骨?我们爱这些Memphis-style熏排骨。香料按摩达到所有正确的指出,但是如果我们感觉它,我们将加入我们gydF4y2Ba自制的酮烧烤酱gydF4y2Ba,或者尝试自己喜欢的烧烤酱。如果你尝试这道菜,一定要gydF4y2Ba率食谱卡gydF4y2Ba放下面的评论,让我们知道你喜欢它。gydF4y2Ba

常见问题gydF4y2Ba